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Nutrition Meal

月子膳食

經過深入調研臺灣及南北方十多個城市月子餐,深諳月子膳食營養均衡之道,歷時一年進行菜品開發、食材選擇、營養調配和菜品烹制,創新研發Hibaby月子膳食體系,甄選新鮮有機食材,知名五星大廚與高級營養師結合中醫師精心定制、調配、料理,結合講究的器皿和完善的送餐流程,以ISO22000為檢控標準,餐點抽樣檢查,保證安全、科學、營養、有效、美味。

膳食特色

個性化定制月子餐

中醫體質辨識,營養師根據媽媽體質與飲食習慣搭配膳食并制定月子餐計劃,做到一人一計劃;每日多種食材,涉及谷類及薯類,肉、禽、魚、奶、蛋,豆制品,菌類,鮮果蔬菜等,做到定時三餐三點保證每天2300大卡的熱量攝入。

遵從藥食同源原則

知名中醫藥膳調理,配置階段性藥膳,將食材賦以藥用,讓媽媽在享受美食的同時又得到滋補,幫助媽媽分泌乳汁、調理體質、恢復體型

健康、有機、無污染

對食材供應商實行嚴格的資質認證,全流程可追溯的食材采購鏈,廚師長親自審查食材,保證食材新鮮、綠色有機、無污染

月子餐四部曲:一排、二補、三調、四養

  • 排: 以養血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主


    新媽媽剛分娩后,身體虛弱、水腫、產生惡露,并且容易出現便秘、水鈉潴留、乳腺堵塞等系列問題。因此,產后第一階段以活血化瘀、排惡露、愈合傷口等為重點,促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷或術后刀口的愈合;同時也要注意預防便秘。


  • 調: 補腎、健脾,收縮骨盆腔及子宮,催生乳汁為主


    中醫上講“腎主生殖”產后第二階段的膳食調理以恢復骨盆、固腰補腎和補血調理為主,修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官,調節內分泌系統,促進新陳代謝,補血滋陰;同時逐漸開始進行溫補,健脾開胃,補充蛋白質,促進乳汁分泌。


  • ?: 增強體質,滋?元氣,理氣補血為主


    產后第三階段,惡露逐漸排盡,身體各個器官逐漸恢復,這一階段膳食調理的目的在于改善是體質,防燥熱、補筋骨、安心肺,避免情緒失調,遞減熱量供給的同時補氣養血、益腎填精,增強抵抗力及免疫系統,使身體機能盡量恢復到健康狀態。


  • 養: 健體修身、鞏固營養、改善體質為主


    產后第四階段進一步調整產后的健康狀況,強化體能及免疫力,補心安神,防止后遺癥;鞏固營養,為乳汁分泌提供強大的營養支持;調養氣色、減重塑身、凈化機體,預防產后肥胖,幫助新媽媽瘦身纖體。


Nutrition Evaluation

營養評估

新媽媽入住Hibaby蜜月之后,會由省中醫院中醫師、營養師共同為新媽媽進行全面的營養評估,制定相應的月子餐計劃,營養專家通過新媽媽的身高及體重以及哺乳需求進行基本身體熱量需求評估,根據新媽媽的個人體質及身體狀況的評估數據,參考新媽媽個人口味及禁忌制定月子營養方案。之后,營養師會全程監督新媽媽的飲食營養狀態,根據不同階段新媽媽的恢復狀態及寶寶喂養的需求進行針對性調整,提供符合新媽媽個性需求的月子餐。

Nutrition Kitchen

月子廚房

星級月子廚房

五星酒店廚房配置,專業洗刷配置設備,分餐保溫設備

廚房配備敞開式明檔可視區

廚房工作人員需二次更衣,雙手消毒

廚房定時紫外線消毒

所有成品封存留樣

  • 餐飲團隊

  • 綠色食材

  • 月子餐配送

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